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Archiv der Kategorie: Kommentar
COCKTAIL FÜR TALLULA
Das waren noch Zeiten, als einem zum Willkommen vom Hausherrn ein Martini Cocktail in die Hand gedrückt wurde! Das Glas war konisch: unten spitz, oben breit. Sein Inhalt bestand aus Gin (80 Prozent) und Vermouth (20 Prozent). Außerdem befand sich …
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Jetzt ist es sicher:
…bis 2016 schützt uns noch der alte Rettungsschirm. Uns, die deutschen Konsumenten. Er schützt uns vor der Erkenntnis, dass so vieles, was wir im Supermarkt kaufen, ungesund ist, weil es zu viel schlechtes Fett und zu viel Zucker enthält. Es …
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HARZER ROLLER RÜCKWÄRTS
Nichts ist, was es einmal war. Diese Erkenntnis überkommt nicht nur den ZEIT-Leser, wenn er vergeblich nach meiner wöchentlichen Kolumne sucht. Auch der Harz leidet daran. Früher war er für die Bewohner des Ruhrgebiets, was später Rimini werden sollte: das …
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Nach dem Papstbesuch wird die Buchmesse das nächste große Medienereignis sein. Beide sind mit lärmenden Partys verbunden, mit Lesungen aus berufenem Mund, eitlen Selbstdarstellungen und dem Versuch, die Anhänger der jeweils geltenden Mode enger an diese zu fesseln. Dem Papst …
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Gott, ist das schön…
… wenn ein Tag ohne Krisengerede vergeht, ohne Tornados in den USA, Bankenkrach, Überschwemmungen in Bangladesh und Bandenkrieg in Mexiko. Das passiert zugegebenermaßen selten, zum Beispiel wenn der Bildschirm beim Papstbesuch die Kinderschutzvorrichtung aktiviert und alles Elend barmherzig unseren Blicken …
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STINKT ZUM HIMMEL
Seit das Landwirtschafts- und Verbraucherministerium der Bundesrepublik in die Hände der CSU gefallen ist, wird dort kontinuierlich und unverhohlen gegen die Interessen des anspruchsvollen Verbrauchers gearbeitet. Gesetze, die uns nützen sollen, werden abge blockt, fortschrittliche Innovationen verhindert. Die Agrarlobby, deren …
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Das Salz in der Suppe…
Nach den Politikern, die sich gegenseitig der kompletten Blödheit versichern, sind unsere Wissenschaftler unerbittliche Feinde ihrer Kollegen, wenn es ums Rechthaben geht. Unsereiner hält sich da besser raus, wenn sie sich über die Herkunft eines Intelligenzgens bei Mäusen streiten. Interessant …
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AUBERGE DE L’ILL, ILLHAEUSERN, ELSASS
Heute ist der 23. September, der Tag, an dem die französische Gastronomie ihre Erhebung in den Stand eines Weltkulturerbes feiert. Zunächst hieß es, in den einzelnen Regionen würden die Restaurants traditionelle Gerichte auf die Karte setzen. Aber angesichts der auch …
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Das neue Buch von Sven Elverfeld
Wieder zu Hause finde ich ein Bücherpaket von solchem Gewicht vor, dass ich mir vornehme, den Briefträger am nächsten Tag mit einem wohlgefälligen Trinkgeld zu entschädigen. Es enthält ein Buch der Collection Rolf Heyne, „Sven Elverfeld„, 516 Seiten, wenn ich …
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Restaurant du Champs de Mars
Es geschehen noch Zeichen und Wunder. Die Kneipe am Champ du Mars – sagte der Briefträger – hat einen neuen Besitzer. Der hat einiges investiert und sich den Küchenchef aus Mirmande geholt. Die Kneipe am Champ du Mars kenne ich …
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